{"id":2449,"date":"2021-10-03T14:53:28","date_gmt":"2021-10-03T14:53:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cristinabercaitz.com.ar\/?p=2449"},"modified":"2021-10-07T00:33:15","modified_gmt":"2021-10-07T00:33:15","slug":"paseo-a-la-albufera","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.cristinabercaitz.com.ar\/?p=2449","title":{"rendered":"Paseo a la Albufera"},"content":{"rendered":"\n

Mar\u00eda Cristina Ber\u00e7aitz, corresponsal de UHE en Espa\u00f1a.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Aquel s\u00e1bado 31 de julio de 2021, un mes y veinte d\u00edas de haber llegado a Valencia, pude visitar la Albufera, el lago de agua dulce m\u00e1s grande de Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

Antiguamente exist\u00eda en el lugar una bah\u00eda de agua salada cruzada por los r\u00edos Juri y Turia que, llegando del norte, segu\u00edan su camino hacia el sur atravesando el agua y que arrastraban sedimentos que fueron depositando en ese cruce del mar.<\/p>\n\n\n\n

Con el tiempo se fue consolidando y comenz\u00f3 a crecer vegetaci\u00f3n form\u00e1ndose una franja encerrada entre el Mediterr\u00e1neo y la albufera, palabra de origen \u00e1rabe que significa: \u201cmar dulce\u201d. Con los a\u00f1os se comenz\u00f3 a cultivar arroz y esto provoc\u00f3 que la albufera empeque\u00f1eciera. Hoy son 14.000 hect\u00e1reas que se cultivan en manos privadas.<\/p>\n\n\n\n

En La Albufera hay variedad de peces, todos de agua salada, aves y patos que hoy constituyen una atracci\u00f3n y, en determinada \u00e9poca del a\u00f1o, se pueden cazar.<\/p>\n\n\n\n

Para mantener el nivel de las aguas existen exclusas, o golas, que lo regulan y a la vez impiden que ingrese agua de mar, que perjudicar\u00eda el cultivo de arroz.<\/p>\n\n\n\n

El Parque Natural de la Albufera pertenece al Ayuntamiento de Valencia.<\/p>\n\n\n\n

No existe tren que lleve a la Albufera. Tampoco metro. Eso me pas\u00f3 por no consultar antes.<\/p>\n\n\n\n

Fui entonces a la calle Pascual y Gen\u00eds porque entend\u00ed que el bus 14 me llevar\u00eda. Por consejo de otra pasajera pregunt\u00e9 al chofer del primer autob\u00fas que apareci\u00f3, pues ellos conocen todos los recorridos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEn la Puerta de la Mar, el autob\u00fas 24 \u00f3 25 la llevar\u00e1n\u201d. Hacia ah\u00ed me dirig\u00ed. Una plaza, una gran puerta y dentro de ella una Cruz. Esa es la Puerta de la Mar. Ahora la conozco bien, pero en aquellos momentos\u2026<\/p>\n\n\n\n

Encontrar la parada fue una odisea. Primero pregunt\u00e9 en un kiosco de venta de diarios: \u201cAh\u00ed, en la Puerta de la Mar de donde salen muchos\u201d. Estaba en ese lugar, pero no precisamente en el lugar indicado. Enorme, redonda, la plaza hermosa rodeada de paradas, pero no encontraba apuntados en ninguna los n\u00fameros que buscaba.<\/p>\n\n\n\n

Me dirig\u00ed a otro kiosco de venta de diarios: \u201cDetr\u00e1s\u201d. Para llegar \u2018detr\u00e1s\u2019 ten\u00eda que hacer un gran rodeo. Lo hice, pero\u2026 nada.<\/p>\n\n\n\n

Me acerqu\u00e9 al chofer de un bus que esperaba que se cumpliera su horario de partida y le pregunt\u00e9: \u201cAh\u00ed delante\u201d, \u201c\u00bfD\u00f3nde?\u201d, \u201cAh\u00ed delante\u201d. Trat\u00e9 de ir \u2018ah\u00ed delante\u2019 en una enorme rotonda por donde se bifurcan varias avenidas. \u00a1Ah\u00ed delante pod\u00edan ser tantos lugares!<\/p>\n\n\n\n

Encontr\u00e9 una parada detr\u00e1s de La Puerta de la Mar, sobre una de las avenidas. Pregunt\u00e9 a una persona que esperaba un autob\u00fas, pero no supo responderme. Cuando lleg\u00f3 el bus que ella esperaba subi\u00f3 y le pregunt\u00f3 al chofer: \u201cEnfrente est\u00e1 la parada del 25\u201d. \u00a1Aleluya! Cruc\u00e9 la avenida y el 25 me estaba esperando. El chofer junto a la puerta consultaba su celular. Le pregunt\u00e9 si me llevaba a la Albufera, y s\u00ed, iba para la Albufera. Cuando es la primera vez suceden estas cosas.<\/p>\n\n\n\n

Sub\u00ed y me acomod\u00e9 algo atr\u00e1s, pasando la puerta de descenso de pasajeros.<\/p>\n\n\n\n

Comenz\u00f3 el recorrido en direcci\u00f3n sur. Apenas pasamos la Ciudad de las Ciencias y las Artes nos adentramos en el campo, porque toda Valencia est\u00e1 rodeada de granjas.<\/p>\n\n\n\n

Valencia es una bella ciudad a escala humana. No es tan grande como Madrid o Barcelona.<\/p>\n\n\n\n

Luego, a medida que avanz\u00e1bamos, nos acercamos al agua, agua por ambos lados, playas sobre mi derecha seg\u00fan me indicaba la gente que caminaba con sombrillas, bolsos y toallas. A lo lejos ve\u00eda el cielo muy azul y pastos verdes que crecen sobre dunas, consolid\u00e1ndolas.<\/p>\n\n\n\n

Llegamos a un amarradero y nos detuvimos. Continuamos la marcha. Por el celular iba observando el recorrido. Pasamos por pueblos peque\u00f1os con moderna edificaci\u00f3n. Todo lindo, la gente tranquila, el cielo limpio.<\/p>\n\n\n\n

No ten\u00eda idea de d\u00f3nde deber\u00eda bajarme, pero lo tom\u00e9 como un paseo. Cuando llegamos al final del recorrido, me cambi\u00e9 de asiento y ocup\u00e9 el primero.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1bamos en Pinedo. Cuando el chofer se baj\u00f3 para refrescarse me mir\u00f3: \u201c\u00bfUsted no iba a la Albufera?\u201d, \u201cS\u00ed, pero no supe d\u00f3nde bajarme\u201d, \u201cVale, que ahora regresamos, y le aviso d\u00f3nde bajarse\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Media hora m\u00e1s tarde llegamos al embarcadero. Baj\u00e9, cruc\u00e9 Hab\u00eda llegado.<\/p>\n\n\n\n

De inmediato se me acerc\u00f3 un hombre y me propuso un paseo en bote. Acept\u00e9 encantada. Cuando pudo reunir nueve pasajeros, partimos.<\/p>\n\n\n\n

Poco a poco nos separamos del muelle. Desde lejos vimos acercarse otros botes. La sensaci\u00f3n de inmensidad era grande.<\/p>\n\n\n\n

Nos adentramos lentamente en la albufera mientras el botero nos explicaba el origen y las caracter\u00edsticas del lugar y nos mostraba las compuertas, o golas. Los patos nos segu\u00edan en busca de comida, que muchas veces, pese a estar prohibida, les tiran.<\/p>\n\n\n\n

El \u00fanico sonido era el peque\u00f1o motor fuera de borda y la voz de nuestro \u2018capit\u00e1n\u2019. A lo lejos se ve\u00edan varios botes con vela italiana, la vela triangular, que antes se utilizaba para hacer el recorrido que hoy hacen con motor. Para respetar la tradici\u00f3n se mantiene la vela italiana para correr regatas.<\/p>\n\n\n\n

Luego de cuarenta minutos de marcha \u2026 termin\u00f3 el paseo. M\u00e1s tarde me enter\u00e9 que hay otra parte de La Albufera m\u00e1s grande, m\u00e1s interesante, m\u00e1s hermosa. Pero a esta hab\u00eda llegado y la disfrut\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Regresamos al muelle. Ah\u00ed le pregunt\u00e9 al botero d\u00f3nde pod\u00eda comer. \u201cHay un buen restaurante a diez minutos de marcha. Vaya caminando en direcci\u00f3n a Valencia, encontrar\u00e1 unos sem\u00e1foros. Doble hacia la derecha. Siga caminando hasta encontrar un camino y doble a la izquierda y al fondo encontrar\u00e1 el restaurante que se llama Lehaviar.\u201d<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed lo hice, camin\u00e9 unas diez cuadras y llegu\u00e9 al lugar, agradable y arbolado.<\/p>\n\n\n\n

Com\u00ed una rica lubina con verduras y un helado. Para beber, agua, que todav\u00eda faltaba para regresar a mi casa y hab\u00eda mucho que caminar.  <\/p>\n\n\n\n